Производство, продажа и доставка грибов вешенка оптом по всей России
+7 (918) 275-34-11
с 8:00 до 20:00, без выходных
sale@gribodel-prom.ru
Главная > Блог о грибах
Многочисленное семейство грибов издавна пользуется заслуженной любовью в медицинском и кулинарном плане. В чем же причина? А все очень просто.  Полезные свойства грибов - вот правильный ответ.  Благодаря высокому содержанию белка в составе, грибы вполне способны заменить собой белок животного происхождения. Именно поэтому грибы - прекрасно подходят для рациона вегетарианцев, а придерживающиеся поста с удовольствием заменяют грибами мясные блюда. К тому же, они малокалорийны.  Всего-навсего 150 граммов заменит весь дневной мясной рацион. При этом кулинарии известны рецепты жареных, вареных, соленых, маринованных,  сушеных грибов и множество блюд, в состав которых они входят и прекрасно проявляют свои положительные качества.

Полезные свойства грибов

Какие полезные свойства грибов известны

Грибы давно изучаются  учеными, которые и обнаружили их известные на сегодня полезные свойства. В мякоти гриба около 95% воды, есть разновидности сахаров, многочисленные минеральные вещества, аминокислоты и витамины. Особенно ценны В1, В2, РР, С, Д, Е. Поддержат здоровье в порядке имеющиеся в составе грибов калий, фосфор, йод, хлор и сера. Вот прямо-таки кладовая всяких полезностей! Всем известно, что холестерин откладывается на стенках сосудов, те сужаются, и, как результат - сначала повышается артериальное давление, а затем и вовсе происходит закупорка, что может стать причиной склеротических изменений в организме. Грибы же способствуют выведению вредного холестерина и очищению сосудов.  Также хорошо их действие сказывается на нервной системе человека,  способствуют выработке гормонов гипофиза. Поскольку в грибках нет ни натрия, ни крахмала, ни холестерина, которые то и дело норовят если не отложиться в организме, то задержать в нем лишнюю жидкость, то благодаря употреблению грибов налаживается обмен веществ организме, а это - прямой путь к сбрасыванию веса. Такие вот полезные свойства грибов известны на сегодня, а что за открытия чудные еще предстоят - будущее покажет.
+7 (918) 275-34-11
с 8:00 до 20:00, без выходных
sale@gribodel-prom.ru
2006-2016 г. - Производство, продажа и доставка грибов вешенка оптом по всей России



Поделиться

Какие полезные вещества находятся в грибах

Полезных веществ, находящихся в грибах, - масса. Например, витамин В1, то есть тиамин необходим организму практически для всех клеточных процессов, обеспечивает правильную работу мозга, углеводном обмене, незаменим для копирования генетического материала клеток. В2 или рибофлавин  незаменим для нервной и кровеносной систем, помогает в синтезе эритроцитов, усвоении железа,  регулировании работы надпочечников, улучшает свойства кожи и слизистых оболочек. Витамин Д способствует укреплению костей, зубов, волос и ногтей, делает кости мощнее, ведь с возрастом из них вымываются минеральные вещества, и требуется их пополнение. И это только небольшая часть полезных веществ, находящихся в грибах.
Какие полезные свойства грибов известны
Какие полезные вещества находятся в грибах